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Ser atleta Vegan é possível?

Ser atleta Vegan é possível? Olá! Para quem ainda não me conhece, sou a Patrícia Simões, nova treinadora e atleta do Coimbra Functional Fitness. Sou vegetariana/vegan há cerca de 7 anos e pratico Crossfit há 4. Ainda há algumas dúvidas, no que toca a ser vegetariano ou vegan. Entre ambos há algumas diferenças. Este artigo destina-se…